平成３年のオープン、カウンター１０席、お座敷１２席の店内はお客様でいっぱい…寿司ひとすじ５９年、築地より毎日直送の新鮮なネタを真心込めて調理するご主人の心意気に惹かれ、遠方より足を運ばれるお客様も多い店。器（有田焼・伊豆大室焼）、醤油（長崎産）、お米（茨城産キヌヒカリ）、選りすぐりの地酒（新潟・大吟醸（鄙願）他）など、お料理の美味しさを惹きたてる演出にも粋を極めたこだわりが息づいています。
”寿司久さんならでは…”の美味しさが味わえる｢お昼の献立｣が人気。旬のネタ１２種類の『おまかせ丼』（￥２１６０）をはじめ、『にぎりずし』（￥８６０）、『磯辺丼』（￥１０８０）、『かに・いくら三昧』（￥１２９０）、『北海丼』（￥１６２０）など全１１種類、贅沢なおいしさを低価格で味わえるのが魅力…。また、１日１組様限定（７名様まで）で個室のご予約も承ります。ゴールデンウィークに向け、お子様とご一緒のお集まりなどにご利用下さい。