マグロとたたき長芋の磯あえ

◆材料（４人分）

　マグロ（刺し身用・さく）・・１５０ｇ
　長芋・・・１５ｃｍ（３００ｇ）
　焼きノリ・・・１枚
　カイワレ大根・・・１パック
　みりん・・・大さじ１と１／２
　しょうゆ・・・大さじ３
　（Ａ）ゴマ油小さじ１、練りワサビ小さじ１

１・マグロは一口大のそぎ切りにする。

２・長芋は皮をむき、たたいて食べやすい大きさにする。ノリはポリ袋に入れ、もんで細かくする。カイワレ大根は根を切り、半分に切る。

３・鍋にみりんを中火で熱し、煮立ったら火を止め、しょうゆを加え、冷ます＊。

４・ボウルに（Ａ）と３を混ぜ、１と２をあえる。