さわやかメール
さわやかメールホーム アミューズメント タウン情報 インフォメーション お申込み
 
 WEB会員
お散歩の途中で
ナビぐるめ
プレゼント申込み
チャットdeショップ
さわやかメール
おしゃべりドットコム
イベント情報
季節のクッキング
季節のクッキング

タラコと豆腐のスープ

料理 藤井恵 撮影 木村拓

◆材料(4人分)

 タラコ(生食用)・・・1腹
 絹ごし豆腐・・・1丁(300g)
 カブ・・・4個
 煮干し・・・40g
 一味唐辛子・・・少々
 (A)ニンニク(すりおろしたもの)1片分、塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ1

タラコと豆腐のスープ
1人当たり91kcal 塩分1.9g 45分
作り方

1・タラコは幅2cmに切る。

2・カブは皮をむき、6〜8等分のくし形に切る。茎はさっとゆで、長さ3cmに切る。

3・煮干しは頭を取り、半分にさいてわたを取る。鍋に入れ、中火でいる。香りがたったら水6カップを入れて、強火で煮立てる。

4・鍋に3とカブを入れ、中火で7〜8分煮る。

5・4に豆腐をスプーンですくい入れ、タラコと(A)を加えて煮る。

6・器に盛り、カブの茎をのせ、一味唐辛子を振る。

戻る
サイトポリシー 個人情報の取り扱いについて TOPへ
Copyright (C) 2017 ASAtamacenter・nagayama. All Rights Reserved.