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新タマネギとベーコンのサラダ

料理 藤井恵 撮影 木村拓

◆材料(2人分)

 新タマネギ・・・1個
 ベーコン・・・2枚
 カイワレ菜・・・1パック
 (A)オリーブ油大さじ1、ゴマ油小さじ1、しょうゆ小さじ1、白ワインビネガー小さじ2、コショウ少々

新タマネギとベーコンのサラダ
1人当たり177kcal 塩分0.8g 15分
作り方


1・タマネギは薄切りにして水にさらし、水けをしっかりきる。カイワレ菜は長さを半分に切る。

2・ベーコンは細切りにし、クッキングペーパーを敷いた耐熱皿に重ならないようにのせる。電子レンジで3〜4分加熱してカリカリにする。

3・を混ぜて器に盛り、を散らす。

4・密封容器に(A)を入れてよく振り混ぜ、にかける

※電子レンジは出力600Wを使用。加熱時間は様子を見ながら、500Wで約1.2倍、700Wで約0.8倍、1000Wは約0.6倍に調節してください。

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