さわやかメール
さわやかメールホーム アミューズメント タウン情報 インフォメーション お申込み
 
 WEB会員
お散歩の途中で
ナビぐるめ
プレゼント申込み
チャットdeショップ
さわやかメール
おしゃべりドットコム
イベント情報
季節のクッキング
季節のクッキング

菜の花と豚肉のナムルサラダ

料理 コウケンテツ 撮影 木村拓

◆材料(1個分)

 菜の花…1束
 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)…150g
 白いりゴマ…大さじ1
 塩…小さじ1/3
 ゴマ油…大さじ1
 (A)にんにく(すりおろし)少々、しょうゆう大さじ1

菜の花と豚肉のナムルサラダ
315kcal 塩分2.1g 10分
作り方


1・菜の花を半分に切る。

2・フライパンに水1/2カップと塩を入れて中火にかける。煮立ったら菜の花の茎を入れ、その上に豚肉を重ならないように広げ、さらにその上に菜の花の穂先をのせる。ゴマ油を回しかけ、ふたをして弱火で肉に火が通るまで2〜3分蒸し煮にする。ざるに上げ、水けをきる。

3・ボウルに2を入れ、(A)を加えて混ぜる。ゴマを指でつぶしながら加えて混ぜる。

戻る
サイトポリシー 個人情報の取り扱いについて TOPへ
Copyright (C) 2017 ASAtamacenter・nagayama. All Rights Reserved.