ごろごろレンコンのサンショウ炒め

◆材料（２人分）

　レンコン……大１節（約３００ｇ）
　サラダ油……大さじ１
　酒……大さじ１
　しょうゆ……大さじ１
　粉サンショウ……小さじ１

１・レンコンは長さ４ｃｍの太めの棒状に切る。

２・フライパンにサラダ油を中火で熱し、１を炒める。油がなじんだら酒、しょうゆを加えてからめる。器に盛り、サンショウを振る。