タイの木の芽あえ

◆材料（２人分）

　タイ（刺し身用）……１００ｇ
　木の芽……１０枚
　サラダ油……大さじ１
　レモン……１／４個
　練りワサビ……適量
　塩……少々

１・タイは細切りにする。木の芽は包丁でたたく。

２・ボウルに１とサラダ油、塩を入れてあえる。器に盛り、レモンとわさびを添える。