お豆とツナの白あえ

◆材料（２人分）

　グリーンピース（正味）……８０ｇ
　ツナ（缶詰）……４０ｇ
　木綿豆腐……１００ｇ
　（Ａ）白すりゴマ……大さじ１
　　　　薄口しょうゆ……小さじ１
　　　　砂糖……小さじ１／２

１・グリーンピースは塩少々（分量外）を加えた熱湯で１０分ゆでる。ざるに上げて水けをきり、冷ましておく＊。ツナは油をきる。

２・豆腐はクッキングペーパーに包んで重しをのせ、しっかりと水けをきって＊ボウルに入れ、細かくつぶす。（Ａ）を加えて混ぜ合わせる。

３・２に１を加えてあえる。