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焼きブロッコリーのマリネ
料理　Jicca 鳥居佑香　撮影　片桐圭

◆材料（２人分）
　ブロッコリー･･････１５０ｇ
　（Ａ）レモン（いちょう切り）……８枚
　　　　水……大さじ１
　　　　ナンプラー……大さじ３／４
　　　　砂糖……小さじ１／２　

 焼きブロッコリーのマリネ
1人前　34kcal　塩分1.4g　10分　＊の時間は除く
作り方
１・ブロッコリーは縦に１０等分に切る。フライパンを中火で熱し、ブロッコリーに焼き色がつくまで焼く。バットなどに入れ、混ぜ合わせた（Ａ）をかけ、３０分ほど冷蔵庫におく＊。

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