オクラと牛肉の炒め煮

◆材料（２人前）
　オクラ……１６本
　牛切り落とし肉……１５０ｇ
　しょうが……１／２片
　サラダ油……大さじ１
　（Ａ）酒……大さじ２
　　　　しょうゆ……大さじ１と１／２
　　　　みりん……大さじ２　　　

２・フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を炒める。色が変わったら１を加え、１分炒める。（A）を加えて混ぜ、ふたをして弱火で５分煮る。