コールスロー

◆材料（２人分）
　キャベツ……３００ｇ
　粗びき黒コショウ……少々
　（Ａ）オリーブ油……大さじ３
　　　　酢……大さじ１と１／２
　　　　塩……小さじ１／４
　　　　コショウ……少々

２・ボウルに（A）を入れて混ぜる。１を加えて混ぜ、冷蔵庫でしんなりするまでおく＊。器に盛り、コショウを振る。