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ブロッコリーのツナみぞれあえ

料理 市瀬悦子 撮影 木村拓

◆材料(2人分)
 ブロッコリー……150g
 ツナ(缶詰)……70g
 ダイコン……150g
 ポン酢しょうゆ……大さじ1
 

ブロッコリーのツナみぞれあえ
1人分 125kcal 塩分0.8g 10分 *の時間は除く
作り方
1・ブロッコリーは小房に分け、軸は皮を厚めにむいて厚さ1cmの輪切りにする。ダイコンはすりおろして水けを切る。ツナは汁けを切る。

2・たっぷりの熱湯に塩少々(分量外)を加え、ブロッコリーを3分ゆでる。ざるに上げてそのまま冷ます*。

3・ボウルに2とツナ、ダイコンを入れてさっくりとあえる。器に盛り、ポン酢しょうゆをかける。

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