さわやかメール
さわやかメールホーム アミューズメント タウン情報 インフォメーション お申込み
 
 WEB会員
お散歩の途中で
ナビぐるめ
プレゼント申込み
チャットdeショップ
さわやかメール
おしゃべりドットコム
イベント情報
季節のクッキング
季節のクッキング
(毎月第3月曜日更新)

アボカドと柿の生春巻き

料理 大庭英子 撮影 川浦堅至

◆材料(4人分)

 アボカド・・・・・1個
 柿・・・・・・・・1個
 ツナ(缶詰)・・・小1缶(内容量75g)
 小えび・・・・・・6匹
 レタス  ・・・・小1/4個
 生春巻きの河・・・8枚
 レモン汁・・・・・大さじ1
 (A)生クリーム大さじ2、こしょう少々
 (B)レモン汁大さじ2、しょうゆ大さじ3、みりん大さじ1

アボカドと柿の生春巻き
1人当たり223kcal 塩分2.3g 20分*の時間は除く
作り方


1・アボカド、柿は冷蔵庫で30分*ほど冷やしておく。アボカドは種を取り除き、皮をむいて縦4等分のくし形に切り、レモン汁を振る。柿は皮をむいて縦半分に切り、へたと種を取り除いて8mm角の棒状に切る。

2・ツナは缶汁をきってほぐし、(A)を混ぜる。

3・えびは殻をむいて背わたと取り除き、熱湯でゆで、水けをきって冷まし*、厚みを半分に切る。レタスは4センチ長さの細切りにする。

4・生春巻きの皮4枚にのアボカド、のツナを等分にのせて巻く。残りの生春巻きの皮にのえび、レタス、の柿の順に等分にのせて巻く。食べやすい大きさに切って器に盛り、混ぜた(B)を添える。

戻る
サイトポリシー 個人情報の取り扱いについて TOPへ
Copyright (C) 2017 ASAtamacenter・nagayama. All Rights Reserved.