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ホウレンソウのノリあえ |
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| 料理 大庭英子 撮影 木村拓 | |
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◆材料（２人分） |
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| １人分 ８２kcal 塩分０．７ｇ １０分 ＊の時間は除く | |
| 作り方 | |
| １・ホウレンソウは根元に十字の切り込みを入れて水に１０分さらし＊、水けをきる。塩少々（分量外）を入れた熱湯で３０秒ゆで、冷水にとって水けをしぼる。長さ３ｃｍに切ってボウルに入れ、サラダ油としょうゆを加えて混ぜる。
２・焼きノリは大きめにちぎってポリ袋に入れ、袋ごともんで細かくする。１に加えてあえる。
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